Sushiman - Sushiwoman H/F

Sushi Kim

Recherche Sushiman / Sushiwoman talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. En tant que Sushiman / Sushiwoman vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des sushis, sashimis en respectant les standards de qualité de l'entreprise.

Missions principales :
- Conception et préparation des sushis, sashimis, makis, rolls ...
- Assurer la présentation esthétique des plats.
- Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une qualité irréprochable des plats.

Profil recherché :
- Expérience en tant queSushiman / Sushiwoman
- Excellente maîtrise des techniques de préparation des poissons et fruits de mer.
- Connaissance approfondie des produits et ingrédients.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.
- Créativité et attention aux détails.