Chef de Cuisine H/F Roberta

- Pilotage opérationnel et performance cuisine :

Maîtrise des techniques et des cuissons, connaissance produits et application rigoureuse des fiches techniques. Gestion des achats, stocks, ratios/marges et traçabilité pour une production régulière et rentable.

- Leadership et organisation en service :

Management bienveillant, capacité à fédérer, former et organiser la brigade (postes, intégration). Rigoureux(se) et réactif(ve), vous priorisez, gardez votre sang-froid en plein rush et vous adaptez aux imprévus.

Envie de relever le défi et de faire partie de l'aventure ? Postule dès maintenant et viens écrire la suite avec nous !

Ref: kstipfa0ev

Créée en 2017, Roberta Ristorante réinvente la restauration italienne avec un concept moderne : le service à table, en version rapide. Ici, pas besoin de choisir entre efficacité et plaisir : on vous sert l'Italie « al dente », avec des recettes généreuses (pâtes, pizzas, spécialités inspirées des régions), préparées à partir d'ingrédients frais et de qualité.

Dans un marché où l'italien séduit de plus en plus par sa convivialité et sa gourmandise, Roberta Ristorante se distingue par une promesse simple : l'authenticité d'une trattoria, le rythme d'une pause déjeuner. Une expérience chaleureuse, maîtrisée et accessible, portée par l'exigence du goût et de la régularité du service.

Appartenant au Groupe DELINEO, Roberta Ristorante s'inscrit dans une dynamique d'entreprise à taille humaine, attachée à la proximité, à l'esprit d'équipe et au sens du service. Pour accompagner son développement, l'enseigne recrute de nouveaux talents prêts à faire vivre, chaque jour, une restauration italienne rapide mais jamais expéditive.

Dans cette perspective, nous recherchons un :