Offre Emploi CDI Cuisinier Cuisinière Cambrai (59) - Recrutement par France Travail

Détail du poste

Dans un établissement de standing, sous la responsabilité du chef de cuisine:
Vous préparerez les entrées et les plats et dressez les assiettes.
Vous respecterez les règles d'hygiène.
Vous souhaitez développer vos compétences.
Vous êtes créatif (ve), rigoureux(se) et méthodique. Vous savez réaliser des plats tout en respectant la carte et les normes qualitatives de l'établissement.
Vous travaillez du mardi au dimanche ( repos le samedi midi et dimanche soir et lundi journée)

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - en tant que cuisinier

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),CAP cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle