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Cuisinier - Ere en Collectivite H/F

Ehpad de Vigeois

  • Vigeois - 19
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage,.)
Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides
Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif de la production culinaire.
Dressage des préparations.
Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement).
Nettoyage de son secteur
plonge

CAP Cuisine exigé

horaires : 6h30/14h20 ou 7h30/15h20 ou 12h30/20h20
1 week-end sur 3 travaillé
7h36/jour : droit RTT

Poste à pourvoir à compter du 06.07.2026
Poste vacant, CDD d'un mois selon évaluation

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

25 Route de Brive

19410 Vigeois

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Publiée le 04/03/2026 - Réf : 204WTKD

Cuisinier - Ere en Collectivite H/F

Ehpad de Vigeois
  • Vigeois - 19
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 04/03/2026 - Réf : 204WTKD

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