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Cette estimation de salaire pour le poste de Responsable de Cuisine Satellite H/F à La Seyne-sur-Mer est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
23 800 € / an 1 983 € / mois 13,08 € / heureSalaire brut estimé
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureSalaire brut max
30 400 € / an 2 533 € / mois 16,70 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Responsable de Cuisine Satellite H/F
France Travail
- La Seyne-sur-Mer - 83
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Missions :
- Gérer un satellite de restauration scolaire en assurant l'éducation alimentaire et l'inclusion des enfants.
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène.
- Manager une équipe et coordonner avec la cuisine centrale.
- Appliquer les protocoles sanitaires et participer aux exercices de sécurité.
- Préparer et distribuer les repas selon les normes HACCP.
Profil :
- Expérience en management en restauration collective.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des techniques culinaires et des logiciels bureautiques.
Qualifications :
Formation HACCP obligatoire.
Respect des règles internes et port de la tenue vestimentaire.
Si cette offre vous intéresse et que vous avez les pré requis vous serez convié/e à une information collective le Lundi 09 Mars après-midi.
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient,HACCP
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Administration publique générale
La carte
124 Rue Louis Curet
83500 La Seyne-sur-Mer
Publiée le 04/03/2026 - Réf : 204XGDZ
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Responsable de Cuisine Satellite H/F
- La Seyne-sur-Mer - 83
- CDD
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