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Cette estimation de salaire pour le poste de Chef de Cuisine H/F à Aubagne est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
23 800 € / an 1 983 € / mois 13,08 € / heureSalaire brut estimé
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureSalaire brut max
30 400 € / an 2 533 € / mois 16,70 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Chef de Cuisine H/F DIMACCO
- Aubagne - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Pour l'un de ses établissements, le Groupe Dimacco recherche un chef de cuisine.
- Concevoir et élaborer des menus en accord avec l'image de l'établissement.
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
- Manager, encadrer et accompagner la montée en compétences de la brigade.
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les approvisionnements, les relations fournisseurs et optimiser les stocks.
- Assurer le contrôle qualité des plats (goût, cuisson, dressage, régularité).
- Veiller à la maîtrise des coûts et participer à la gestion budgétaire de la cuisine.
Le profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine.
- Véritable passionné(e) de gastronomie, vous alliez créativité, précision et sens du détail.
- Capacité à concevoir des cartes variées, cohérentes et équilibrées, en tenant compte de la saisonnalité et des contraintes opérationnelles.
- Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Leadership naturel : vous savez fédérer, structurer et faire progresser une brigade.
- Force de proposition, vous aimez innover et faire évoluer l'offre culinaire.
Bienvenue chez DIMACCO
DIMACCO est un acteur dynamique et en pleine croissance dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration. Fort d'un réseau d'établissements implantés dans des emplacements stratégiques, il se distingue par son sens aigu du service client, son engagement envers la qualité et son esprit d'innovation.
Notre mission est d'offrir à chaque client une expérience unique, alliant confort, authenticité et excellence.
Infos complémentaires
Rémunération selon profil.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Réception et étude de votre candidature
-
Prise de contact téléphonique
-
Entretien en présentiel dans nos locaux
-
Retour téléphonique à la suite de l’entretien, délai d’une à deux semaines
-
La carte
Chemin du Camp de Sarlier
13400 Aubagne
Publiée le 25/02/2026 - Réf : 3842906/27736871 CDC/13A
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Chef de Cuisine H/F
- Aubagne - 13
- CDI
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