Commis de Cuisine H/F

Bistrot de la Jemaye

CDD saisonnier - Mai à Septembre (ou Juillet/Août selon disponibilité)
Temps plein - Service midi et soir
Rémunération : à partir de 1 850 € brut selon expérience
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Description du poste
Bar-restaurant saisonnier en Dordogne (60 à 80 couverts par service en haute saison) recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe durant la saison.
Vous travaillerez sous la responsabilité du chef et du second au sein d'une brigade organisée.
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Missions
- Participation aux mises en place
- Préparation des ingrédients
- Aide au dressage
- Entretien et nettoyage du poste de travail
- Application des règles d'hygiène (HACCP)
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Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP/BEP) appréciée
- Première expérience en restauration souhaitée
- Motivation et sérieux indispensables
- Capacité à travailler en équipe
- Résistance au rythme saisonnier
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Conditions
- Équipe stable et encadrée
- Jour de repos en rotation à définir
- Rémunération évolutive selon expérience