Offre Emploi CDD Commis Commise de Cuisine Le Cateau-Cambrésis (59) - Recrutement par France Travail

Détail du poste

Un restaurant de cuisine traditionnelle recherche un Commis de cuisine H/F pour compléter son équipe.

Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Vous assistez le chef cuisinier dans la préparation des plats.
Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine et des locaux.
Vous participez à la réception et au stockage des marchandises.
Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous aidez à la mise en place des plats pour le service.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.