Second de Cuisine H/F

Tridentt 050

Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons pour l'un de nos client un(e) Second / Seconde de Cuisine pour renforcer son équipe en cuisine. (H/F) Poste à pourvoir rapidemen

Vous assistez le chef dans la préparation des plats et la gestion de la brigade, contribuant à la qualité et à l'organisation du service.
Missions principales
Participer à la préparation et au dressage des plats
Superviser et assister l'équipe de cuisine en l'absence du chef
Contrôler la qualité des produits et des préparations
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer le stockage et la rotation des produits

Profil recherché
Avoir une première expérience en cuisine
Organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe
Créativité et goût du travail bien fait
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité

Conditions de travail
Travail en semaine et week-end selon planning
Possibilité d'heures supplémentaires selon l'activité
Taux horaire selon expérience et profil