Plongeur - Plongeuse H/F

Bistro de L'octroi

Le Restaurant Le Bistro de l'Octroi recrute un plongeur/ une plongeuse pour la saison 2026 :
Le/La plongeur(se) est un pilier essentiel du service. Grâce à son efficacité et à son organisation, toute la brigade peut travailler dans les meilleures conditions.
Vos missions principales
- Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
- Utiliser correctement les équipements de plonge (lave-vaisselle professionnel).
- Nettoyer les casseroles, marmites et autres équipements de cuisson.
- Entretenir les sols et les surfaces de la cuisine.
- Sortir les poubelles et gérer les déchets.
- Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP).
- Appliquer les protocoles de nettoyage et de désinfection.
- Veiller au bon stockage de la vaisselle propre.
- Respecter les règles de sécurité (produits d'entretien, matériel chaud).
Avantages
- 35 heures par semaine
- 2 jours de repos par semaine
- Horaires : 11h à 15h et 18h30 à 22h30
- 30 minutes de pause le midi et le soir (repas fourni)

Le poste est à pourvoir dès le 1er Avril jusqu'à mi-novembre 2026.
N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au **.**.**.**.**. ou par mail : ****@****.**