Les missions du poste

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?
Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à LAMBERSART (59), pour vous confier les missions suivantes :

- Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
- Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
- Contrôle de la qualité des plats
- Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Vous intégrerez une Maison d'Enfants dans le cadre d'un CDD de 3 mois.
Vous travaillerez en journée de 10h : une semaine 30h sur 3 jours et une semaine de 40h sur 4 jours soit de 8h à 14h30 et de 16h à 20h avec 30 mn de pause + 1 coupure de 1h30 avec 1 week-end sur 2 travaillé.

Vous devez avoir une expérience en restauration collective et devrez nous fournir une attestation d'honorabilité avant de débuter votre contrat de travail.

Le profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.