Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F

Hotel Restaurant Porte des Cevennes

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine de type semi-gastronomique, vous assurez le service en salle :
Assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les surfaces et les équipements selon les normes d'hygiène en vigueur.
Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif.
Appuyer l'équipe de cuisine en assurant le lavage et le rangement des denrées et des ingrédients.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Respecter les consignes de sécurité et les procédures HACCP.

Profil recherché :
Expérience souhaitée en plonge ou en restauration.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Disponibilité pour travailler en horaires décalés (services du soir essentiellement et occasionnellement du midi).

2 jours de repos consécutifs par semaine privilégiés
Poste à pourvoir début avril jusqu'au mois d'octobre 2026