Cuisinier - Cuisinière H/F

Montalier

Dans le cadre d'un remplacement de congé de six mois, nous recherchons un cuisinier / cuisinière pour compléter notre équipe au sein de notre établissement de santé.

Ce CDD pourra évoluer car un départ en retraite est prévu dans l'équipe,

Vous travaillerez au sein d'une équipe composée d'un chef de cuisine, de deux cuisiniers et d'une aide-cuisinière.

Vos missions principales seront :
Confection des menus
Réalisation de la plonge
Réception et contrôle des commandes
Application du plan de maîtrise sanitaire

Nous travaillons en grande majorité des produits frais, en circuit court, avec une production comprise entre 50 et 80 repas par service, selon les jours midi (servis au réfectoire) et soir (en liaison chaude).

Les horaires de travail sont : 7h - 16h en semaine et 7h - 15h le week-end (1 week-end sur trois travaillé).

Vous travaillerez dans une cuisine fonctionnelle et récemment rénovée, et bénéficierez de l'ensemble des avantages accordés à nos salariés : mutuelle prise en charge à 100% (et elle couvre très bien), 18 jours de congés supplémentaires par an, primes annuelles, CSE très dynamique !