Cuisinier - Cuisinière H/F

L'auberge sans Nom

Experience: Débutant accepté - Si diplôme

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats à base de produits locaux,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle