Détail du poste

L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Falaise (14700) recherche pour un de ses clients un » CHEF CUISINE « H/F Vos missions : -Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats -Organiser un planning du personnel -Dresser des plats pour le service -Superviser la préparation des aliments -Contrôler le dressage des plats -Veiller au respect des procédures de travail -Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) -Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires -Contrôler la réalisation d'une prestation -Suivre l'état des stocks -Définir des besoins en approvisionnement -Préparer les commandes -Former du personnel à des procédures et techniques Repos le dimanche soir, lundi et mardi Contactez-nous au **.**.**.**.** ou par mail à ****@****.** Expérience requise : ()