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Chef de Rang au Restaurant l'Embarcadère H/F

L'embarcadere - Sarl Jag

  • Blois - 41
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
Lire dans l'app

Détail du poste

Prêt à embarquer ? Rejoignez l'équipage de l'Embarcadère et offrez à nos clients une aventure culinaire inoubliable, sur place ou à emporter, tout en profitant d'une vue imprenable sur la Loire !

Soizic et son équipe recherchent aujourd'hui un Chef de rang (H/F) pour offrir pour orchestrer un service fluide, attentionné et chaleureux auprès de nos clients.

Vous avez l'oeil pour les détails, l'art du service et le goût du travail bien fait ? Vous aimez encadrer une équipe et créer une belle expérience client ?
Rejoignez-nous !

En tant que Chef de rang, vous réaliserez les missions suivantes :

- Veiller au bon déroulement du service
- Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
- Assurer la gestion de la caisse
- Suivre les stocks et les commandes

Les qualités et connaissances requises d'un Chef de rang :

- Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
- Maîtriser parfaitement la carte et savoir conseiller
- Rechercher le contact client
- Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser

Pour mener à bien ce poste, il faudra :
- Avoir une expérience solide en restauration de salle
- Connaître et appliquer les normes HACCP
- Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation
- Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie

Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration.

Une évolution est possible et encouragée.

A votre rémunération s'ajoutent les repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs.
- Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
- 2 jours de repos consécutifs
- 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
- Restaurant fermé le dimanche soir en hiver, à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
- Programme fidélité dédié aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
- Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
- Programme de cooptation pour tous les collaborateurs

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

16 Quai Ulysse Besnard

41000 Blois

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Publiée le 26/02/2026 - Réf : 204QKZW

Chef de Rang au Restaurant l'Embarcadère H/F

L'embarcadere - Sarl Jag
  • Blois - 41
  • CDI
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 26/02/2026 - Réf : 204QKZW

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