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Offre d'Emploi Employé Polyvalent de Cuisine H/F

DENIZ

  • Berlaimont - 59
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Offre d'Emploi : Employé(e) Polyvalent(e) de Cuisine
Nom de l'établissement : Restaurant Deniz Lieu : Berlaimont Type de contrat : CDI Prise de poste : Immédiate (01/03/2026)

Votre Mission

Sous la direction du responsable, vous participerez activement à la vie du restaurant, spécialisé dans la cuisine turque.

Vos principales responsabilités :

- Préparation & Cuisine : Préparation et cuisson des spécialités turques.

- Mise en place : Préparation des ingrédients et gestion des stocks.

- Hygiène : Respect des normes de propreté et entretien du poste de travail.

- Polyvalence : Soutien à l'équipe selon les besoins du service.

Le Profil Recherché

- Compétences : Une connaissance de la gastronomie turque est indispensable.

- Expérience : Débutants acceptés.

- Mobilité : Permis de conduire souhaité.

- Savoir-être : Dynamisme, ponctualité et bon esprit d'équipe.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Contrat stable en CDI dans un cadre convivial.

Pour postuler, merci de nous contacter directement ou de vous présenter au restaurant.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs,Accueil et service au comptoir,Fiches techniques de cuisine,Gestion des déchets alimentaires,Gestion des stocks de condiments,Modes de cuisson des aliments,Nettoyage de surfaces en cuisine,Plonge manuelle,Règles de tenue de caisse,Techniques de présentation des plats,Techniques de vente et de promotion,Traitement des commandes,Utilisation de caisse enregistreuse,Utilisation de fours à micro-ondes professionnels,Utilisation de grills professionnels,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Livrer une commande,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Langues: Français souhaité,Turc souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Publiée le 26/02/2026 - Réf : 204MRVP

Offre d'Emploi Employé Polyvalent de Cuisine H/F

DENIZ
  • Berlaimont - 59
  • CDI
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