Offre Emploi CDI Commis Commise de Cuisine Salaise-sur-Sanne (38) - Recrutement par France Travail

Détail du poste

Au sein du restaurant Le Lounge, un bistrot club animé.
Vous aurez pour missions :
- le respect des règles de production, de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Effectuer en amont toutes les tâches préliminaires à la fabrication des plats sous la responsabilité d'une chef de cuisine.
- l'entretien du matériel et des équipements de la cuisine

Horaires:
Lundi de 10h à 14h30
Mercredi-jeudi et vendredi 10h à 14h30
Vendredi soir et samedi soir 18h à 23h

vous devez être autonome dans vos déplacements.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux