Apprenti Cuisinier H/F

le Portofino

Encadré(e) par le chef et l'équipe en place, vous participerez activement à :

La préparation et la réalisation des plats (entrées, plats, desserts)
La mise en place et l'organisation du poste de travail
La réception et le rangement des marchandises
Le respect des fiches techniques et des consignes du chef
L'entretien et le nettoyage du matériel et des espaces de travail
Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
La participation à la qualité et à la régularité des préparations
Profil recherché

Vous préparez un diplôme en hôtellerie-restauration (CAP Cuisine)
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et dynamique
Vous avez le goût du travail bien fait et le sens du détail
Vous aimez le travail en équipe
Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutants acceptés
Conditions

Contrat : Apprentissage / Alternance
Rythme : Selon l'établissement de formation
Lieu : LE PORTOFINO
Avantages : Formation terrain, accompagnement, évolution possible
Rejoignez une équipe passionnée et développez vos compétences en cuisine dans un environnement professionnel et convivial !