Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier Sichuan - Shandong H/F
Trente Cinq
- Paris 4e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Missions :
- Préparer et cuisiner des plats traditionnels (Sichuan ou Shandong), sauces et assaisonnements.
- Maîtrise des cuissons (wok, sautés, mijotés), découpe et mise en place.
- Garantir la régularité, le respect des fiches techniques, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
Profil :
- Minimum 5 ans d'expérience confirmée en cuisine Sichuan ou Shandong (l'une des deux convient).
- Autonomie, rigueur, esprit d'équipe.
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuisine sichuanaise,Cuisine du Shandong
Langues: Chinois (Mandarin) souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 25/02/2026 - Réf : 204NNDL
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