Pizzaiolo H/F PROXILYA RECRUTEMENT

Aimez-vous le parfum de la pâte qui dore au four et la précision d'une pizza bien façonnée ?

Notre client, situé à La Wantzenau près de Strasbourg, recherche un pizzaiolo H/F pour renforcer son équipe en salle de production. Le poste demande rigueur, réactivité et sens du travail bien fait, dans une ambiance rythmée par les services du midi et du soir.

Vous travaillez en coupures, sur un poste nécessitant un véhicule personnel pour accéder facilement à l'établissement.

Au coeur de la cuisine, vous participez à la préparation des pizzas dans le respect des recettes établies et des standards de qualité attendus.

Les principales missions de ce poste sont les suivantes :

- Préparer la pâte et assurer sa maturation selon les procédures
- Garnir les pizzas avec soin et équilibre des ingrédients
- Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures
- Maintenir un plan de travail propre et organisé
- Contrôler la qualité des produits avant envoi
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Le poste s'adresse à une personne appréciant le travail en équipe et souhaitant s'impliquer dans une activité artisanale où la précision compte autant que la rapidité d'exécution.