Chef de Rang - Cheffe de Rang H/F

Md2a

Nous sommes une pizzeria située dans les nouvelles galleries Lafayette d'Annecy.
Boboli est une pizzeria traditionnelle italienne. Nous servons en continue tous les jours de la semaine pizzas contemporaines et pâtes fraiches.

Tous nos plats sont maison et élaborés sur place avec des produits frais importé directement d'Italie.

Aujourd'hui nous sommes à la recherche d'un ou d'une chef de rang pour notre restaurant pizzeria Boboli Le poste à pourvoir est sur 8 services, soit 2 jours en continu, 3 jours en coupure et 2 jours de repos (Dimanche et un autre jour), pour un total de 39h. Salaire selon profil

Vos principales missions seront :
- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables.
- La connaissance parfaite des plats et de leur composition.
- Savoir conseiller sur les vins
- S'assurer de la satisfaction du client.
- Service à table
- Garder le sourire
- Maitrise des codes de la relation client.
- Accueillir la clientèle
- Prise de commande
- Débarrassage des tables
- Mise en propreté de la salle de restaurant
- Notions de service au bar souhaitées mais pas obligatoire
- Énonciation des menus du jour et cocktail du moment