Cuisinier - Cuisinière de Collectivité CDD H/F

Chateau de Vernange

Envie de travailler dans de bonnes conditions et dans une ambiance conviviale ?

Dans le cadre d'un remplacement en CDD longue durée, nous recrutons un(e) cuisinier(ère), à partir de début Avril, avec une attention constante portée au bien-être des résidents comme à celui des professionnels.

Au sein de l'équipe cuisine, vous aurez notamment pour missions de :

- Préparer et cuisiner des repas gourmands et adaptés, en tenant compte des régimes alimentaires et des capacités des personnes âgées
- Appliquer les techniques culinaires et les règles de fabrication traditionnelles
- Réaliser les préparations relevant de votre poste
- Assurer la finition des plats et contrôler leur qualité
- Contribuer au confort et au bien-être des résidents, dans le respect de la réglementation en vigueur
- Réception et stockage des marchandises
- Maîtrise et application des règles d'hygiène alimentaire

Pourquoi nous rejoindre ?

- Vous aimez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents pour vous accompagner et échanger sur les pratiques.
- Vous souhaitez être écouté(e) ? La direction et l'IDEC associent systématiquement les équipes aux projets de soins, protocoles et évolutions organisationnelles.
- Vous accordez de l'importance à votre qualité de vie au travail ? Une salle de pause est à votre disposition.
- La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet d'établissement sont des valeurs fortes qui nous distinguent.

Profil recherché :

- CDD longue durée
- CAP cuisine exigée
- Expérience : confirmée en collectivité ou traditionnelle si motivé(e)

Conditions :

- Indemnités dimanches et jours fériés
- Organisation du travail en roulement sur 2 semaines
- 1 week-end travaillé sur 2