Salaire fourni par le recruteur
Chef de Partie H/F
Villages Clubs du Soleil
- La Baule-Escoublac - 44
- CDD
- 7 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Rejoignez les « Villages Clubs du Soleil » Bord de Mer pour la saison été 26
Et vivez une expérience intense !
Nous recherchons des Chefs de Partie F/H pour rejoindre notre Team
Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous.
Missions :
Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène
Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle
Participer au service à la coupe
Manager les collaborateurs commis et aide cuisine
Exigences :
Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle
Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine
Maîtrise des normes HACCP
Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide
Poste à pourvoir en CDD d'avril/mai jusqu'à octobre/novembre 2026
Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie
35h/semaine - Salaire de 1965€ brut/mois
Indemnité logement de 137.93 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs)
Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport...)
Un job, une passion, pourquoi pas en saison ?
Villages Clubs du Soleil s'engage pour la diversité et l'inclusion.
Nous sommes déterminés à adapter le poste aux besoins spécifiques des personnes en situation de handicap, et nous veillons à garantir un environnement de travail inclusif, accessible et respectueux pour toutes et tous.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
3 Avenue Saint-Saëns
44500 La Baule-Escoublac
Publiée le 24/02/2026 - Réf : 204MFFM
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