Chef de Cuisine H/F

Barbarossa

Nous recherchons notre chef de cuisine pour la réouverture de notre établissement fin Janvier 2025.

Notre restaurant de plage se veut convivial, servi par une équipe professionnelle et dynamique! Notre cuisine se dit simple mais avec du gout, élaboré avec amour par vos soins ! Nous travaillons avec des produits locaux, un maximum issu de l'agriculture biologique dans une démarche d'éco responsabilité. Nous accueillons régulière des groupes / séminaires.

Vos principales missions :
- Animer votre équipe avec bienveillance
- Elaborer les Cartes/Menus selon les produits de saison, en collaboration avec votre direction
- Veiller à la sécurité et l'hygiène de la cuisine selon les règles en vigueur, avant, pendant et après les services !
- Commander vos produits
- Faire la mise en place des plats et veiller au bon déroulement de leur envoi pendant le service

Salaire net de 3000€ à 3500€ net selon expérience intégrant primes
Possibilité d'aide au logement
CDI 42h

PROFILS RECHERCHÉS :
- Expérience exigée
- Doté d'un sens très poussé du service client
- Une personne dynamique, souriante
- Leadership

AVANTAGES :
- Jours de congés toute la saison
- Planning aménagé pour avoir soit des grosses coupures ou des continues autant que possible
- Autres : prime de fin de contrat, mutuelle d'entreprise, repas
- Bonne ambiance