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Salaire fourni par le recruteur
Responsable de Restaurant H/F
L'epicerie Tempero
- Paris 13e - 75
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un/une Responsable de restaurant (H/F) en CDI pour intégrer la brigade.
Une première expérience significative sur un poste similaire dans un restaurant est obligatoire.
CDI de 42h avec avantages en nature (repas, mutuelle, titre de transport).
Services du déjeuner du lundi au vendredi et du diner le jeudi et vendredi soir exclusivement. Fermé le samedi et dimanche.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Négocier avec les fournisseurs pour les achats,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Gérer les réservations et l'accueil des clients,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Organiser et contrôler un approvisionnement
Langues: Français exigé,Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 24/02/2026 - Réf : 204LYJD
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Responsable de Restaurant H/F
- Paris 13e - 75
- CDI
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