Cuisinier Non Loge H/F

Brasserie Chalet du Port

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement.

Missions principales
- Réalisation de la mise en place
- Élaboration et préparation des plats du jour
- Participation à l'élaboration de la carte et des menus
- Préparation et dressage des plats
- Gestion des cuissons
- Respect des normes HACCP et des règles d'hygiène
- Entretien du poste de travail et du matériel
- Gestion des stocks et réception des marchandises

Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) appréciée
- Expérience souhaitée sur poste similaire
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
- Capacité à travailler en rythme soutenu

Conditions de travail
- Contrat : CDD / saisonnier
- Temps de travail : 35h / 39h
- Horaires :
- Service en coupure (midi et soir)
- Travail week-ends et jours fériés

Environnement de travail
- Cuisine équipée et organisée
- Équipe professionnelle et conviviale
- Établissement: brasserie