Serveur Polyvalente de Restauration H/F

le Vieux Château

Bonjour, l'hôtel bar restaurant du Vieux Château à Aiguines recrute un(e) serveur(se) expérimenté(e) pour la saison estivale de mai à septembre.
D'autre part nous veillons à ce qu'il y est une harmonie au sein de l'équipe afin d'offrir à la clientèle un cadre particulièrement chaleureux.
La qualité et l'accueil doivent être à hauteur du cadre exceptionnel (Gorges du Verdon - Lac de Ste croix - Var).

Nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e) et souriant(e) afin d'effectuer le service et la restauration pour rejoindre notre équipe. Vous serez au coeur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité en équipe tout en créant une atmosphère accueillante et conviviale.
Pendant plusieurs mois, nous serons confrontés aux uns et aux autres, comme une famille, raison pour laquelle une cohésion d'équipe est nécessaire afin que tout le monde garde le sourire et garde une bonne expérience de la saison à venir. Nous le savons, notre métier n'est pas toujours facile, rester soudés et positifs font partie des piliers de la restauration.

Responsabilités:
* Savoir ranger et nettoyer la salle/la terrasse
* Faire la mise en place
* Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table
* Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons
* Prendre les commandes avec précision et efficacité
* Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation
* Savoir préparer les desserts sur assiette ou faire les coupes des glaces
* Être capable de faire ses boissons en cas d'absence du/de la Barman(Aid)
* Gérer les demandes spéciales des clients tout en restant solidaire à l'équipe
* Maintenir la propreté de la salle, des tables et des zones de service
* S'occuper avec des tâches de nettoyage ou autre en cas d'absence de clientèle ou peu de mouvement
* Être polyvalent(e) afin d'aider le reste de l'équipe en cas de nécessité (plonge, aide cuisine, ménage, buanderie...)
* Avoir du bon sens...

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
* Un bon sens du service client et une attitude positive
* Des compétences en préparation des aliments et en service au bar (expérience de barista appréciée, notamment pour la mousse de lait)
* Une capacité à travailler sous pression tout en restant organisé(e)
* Un esprit d'équipe et une bonne communication avec vos collègues

Si vous êtes motivé(e), dynamique et prêt(e) à relever des défis, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe !