Commis de Cuisine - Commise de Cuisine Forum Golfe H/F

L'infini Plage

NOTRE HISTOIRE : L'AVENTURE COMMENCE ICI !
Cette année, une nouvelle page s'écrit sur le sable de la Croix-Valmer à la plage du Débarquement. L'Infini Plage (Restaurant de Plage) ouvre ses portes pour sa toute première saison !
Sous la direction de Nicolas, professionnel reconnu enthousiaste et passionné par les métiers de la restauration, notre établissement se veut être un lieu de vie et de détente accueillant et respectueux de l'environnement
Notre mission : Offrir à nos clients une expérience signature dans un cadre exceptionnel tout en cultivant une ambiance familiale et bienveillante.
Ici, nous croyons fermement que le sourire de nos clients passe par l'épanouissement de notre équipe. Nous recherchons des collaborateurs qui partagent nos valeurs de respect, d'entraide et de convivialité.
Nos engagements : Proposer une cuisine de qualité élaborée avec des produits frais, réduire notre empreinte écologique, encourager l'innovation (L'infini Plage est un lieu où les talents en salle et en cuisine peuvent éclore dans la bienveillance et le respect), favoriser la qualité de vie au travail.
VOTRE RÔLE AU SEIN DE L'ÉQUIPE : Bras droit de la cuisine, vous participez activement, sous la direction du Chef de Cuisine, à l'élaboration d'une carte fraîche et gourmande dans une cuisine neuve et moderne.
Préparation : Réalisation des mises en place et découpes des produits frais.
Envoi : Dressage soigné des assiettes lors des services (déjeuner/dîner).
Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP et entretien du matériel.
Cohésion : Travail main dans la main avec l'équipe de la cuisine et de la salle pour un service fluide.

VOTRE PROFIL :
Organisé(e) pendant le "rush".
Passionné(e) par la cuisine de produits frais.
Bienveillant(e) avec vos collègues : chez nous, la cuisine est un lieu de respect.

LE PETIT PLUS :
Vous participez , avec le reste de l'équipe, à la création d'un nouveau lieu avec une identité forte et des valeurs centrées sur l'humain et le développement d'un tourisme durable autour de la protection de l'environnement.