Serveur H/F

le Clou

Serveur/Serveuse en restauration

Nous recherchons un serveur/une serveuse pour le restaurant LE CLOU, situé à Villars-les-Dombes.

Missions principales

La serveuse ou le serveur, assure l'accueil, le service et la satisfaction des clients du restaurant du golf. Elle participe à l'ouverture et à la mise en place de la salle, réalise le service en salle et au bar, effectue la vente et l'encaissement, et veille à l'entretien des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Activités et responsabilités

- Préparer la salle et la terrasse : dressage des tables, installation du matériel, nettoyage et vérification de la propreté.
- Contrôler le bon fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie.
- Approvisionner les postes (boissons, consommables, linge, caisse).
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Présenter la carte, conseiller les clients sur les mets et boissons.
- Prendre les commandes et assurer le service à table et/ou au comptoir.
- Assurer un service rapide et de qualité en lien avec la cuisine et le bar.
- Promouvoir les plats du jour, menus et suggestions.
- Réaliser les opérations d'encaissement (espèces, CB, chèques).
- Gérer et clôturer la caisse en fin de service.
- Débarrasser et nettoyer les tables et la salle après le service.
- Assurer l'entretien quotidien des locaux (salle, bar, zones de service).
- Participer à la fermeture et à la mise en sécurité du restaurant.

Profil recherché

- Sens de l'accueil, présentation soignée et excellente communication.
- Dynamisme, polyvalence et sens du relationnel.
- Goût du service client et esprit commercial.
- Disponibilité pour travailler en semaine, week-end et jours fériés selon l'activité du golf.

Conditions de travail

- Contrat: CDI
- Horaires: en continu en priorité
- Ambiance: collaborative / Équilibre vie professionnelle & personnelle