Apprenti Ritz Bar H/F Ritz Paris

Vous êtes créatif,
Votre appétence pour la mixologie n'a d'égale que votre rigueur et votre sens du relationnel client,
Postulez !

Au sein du Ritz Bar, lieu aussi feutré que festif, et sous la supervision du Directeur du Ritz Bar, Romain De Courcy, vous serez en charge de la mise en place des bars, de la confection des cocktails et du service des boissons dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.

Vos missions :
La mise en place, du nettoyage et de l'entretien du bar, de l'office et du matériel.
Participer à l'accueil de la clientèle.
Connaitre l'histoire du lieu et la carte parfaitement.
Conseiller et orienter les clients dans leur choix de boissons.
Participer à la préparation des cocktails et au suivi du service client.
Assurer la facturation et l'encaissement.

Ce que nous proposons :
Poste basé à Paris 1er
Horaire en continu, service principalement du soir.
35 heures par semaines, heures supplémentaires récupérées et/ou payées.
Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Les prochaines étapes :
Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Directeur du Ritz Bar et la Direction de la Restauration.
Si votre profil n est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Votre profil :
Niveau CAP / BEP / Bac / BTS Mention Bar.
1ère expérience au bar d'un établissement de Luxe de préférence;
Anglais courant