74 Commis de Cuisine Loge H/F

le Monchu

*****************POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE**************************

Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j.

Vos missions :
- Assister le chef de partie sur les différents postes
- Appliquer avec rigueur les consignes transmises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer aux préparations culinaires
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade

2 jours variables mais consécutifs de repos hebdomadaire.
Logement au centre de Chamonix.

***POSTE LOGE ET NOURRI***