Commis de Cuisine H/F

les Sources de Vougeot

Entreprise
Les Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 !

Au coeur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie.

Vous intégrerez un projet unique au coeur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la Collection des Hôtels du Vignoble : des expériences hôtelières singulières dans les plus belles régions viticoles françaises.

Poste
Vous rejoindrez une brigade passionnée oeuvrant sur deux univers culinaires complémentaires : un restaurant gastronomique, Le Clos de la Tour, et l'Auberge des Cîteaux, notre auberge champêtre.
Deux cuisines, deux identités, une même exigence : la précision, le terroir et le plaisir du produit.

Vos missions :
Participer à la mise en place, aux préparations et à l'envoi.

Assurer la propreté et l'organisation de votre poste.

Respecter les standards HACCP et les procédures internes.

Soutenir la brigade sur les différents postes et gagner en compétence rapidement.

Profil recherché
Première expérience en cuisine appréciée.

Motivation, rigueur, curiosité et réelle envie d'apprendre.

Sens du collectif et respect du produit.

Envie de progresser dans deux univers culinaires différents.