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Commis de Cuisine H/F

Chateau des Vigiers Golf Country Club

  • Monestier - 24
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 7 mois min.
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Détail du poste

Le bistrot des Vigiers et le restaurant Les Fresques recherche un commis de cuisine pour la saison 2026.

Son rôle sera de seconder le chef et les autres membres du personnel de cuisine.

Les missions principales d'un commis de cuisine sont les suivantes :

- Préparation de mets simples ou d'une partie des plats de la carte
- Préparer les ingrédients pour le chef de cuisine ou les chefs de partie : épluchage des fruits et des légumes
- Aide auprès du cuisinier ou du second de cuisine
- entretien des équipements, nettoyage et rangement de la cuisine
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel

Logement possible à proximité du domaine

Mutuelle d'entreprise et CSE

Le profil recherché

Experience: 7 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Publiée le 19/02/2026 - Réf : 204HJVB

Commis de Cuisine H/F

Chateau des Vigiers Golf Country Club
  • Monestier - 24
  • CDD
Publiée le 19/02/2026 - Réf : 204HJVB

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