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Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 877 € / an 1 823 € / mois 12,02 € / heureSalaire brut estimé
24 200 € / an 2 017 € / mois 13,30 € / heureSalaire brut max
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Cuisinier H/F
la Marbrerie
- Montreuil - 93
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Marbrerie est un ancien local industriel de 1500m2 situé à Montreuil à 2 min à pied du métro Mairie de Montreuil. Aujourd'hui reconverti en un véritable lieu de vie qui conjugue concerts, restauration et événementiel. Ouvert en septembre 2016, La Marbrerie est un établissement en plein développement ouvert toute la semaine. D'une capacité de 700 places, la programmation est variée. Une grande diversité de concerts sont accueillis : musique classique, contemporaine, électronique, pop, musique du monde, hip-hop, etc.
CONTEXTE
La cantine de La Marbrerie produit une cuisine simple entièrement faîte maison. Il y a toujours deux propositions de plats : une végétarienne et une avec viande. Elle fonctionne :
tous les midis, (samedi et dimanche brunch végétarien)
les soirs de concerts
avec les privatisations de type séminaire, colloque, etc
Le cuisinier est présent sur les différents services selon l'emploi du temps défini.
MISSION
réalisation des entrées, plats et desserts
gestion des stocks, des commandes et des courses
encadrement de l'équipe de restauration
accueil des clients
nettoyage, propreté de la cuisine et rangement après chaque service
de respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Cuisine du monde,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Arts du spectacle vivant
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
21 Rue Alexis Lepere
93100 Montreuil
Publiée le 19/02/2026 - Réf : 204GWGH
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Cuisinier H/F
- Montreuil - 93
- CDI
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