Cuisinier H/F

MONA

L'équipe du Mona (restaurant italien quartier gare à Metz) recherche un nouvel élément en cuisine !

Les points forts :
- Horaires continus du lundi au vendredi (8h-15h30 pause repas comprise)
- Restaurant fermé les soirs, les week-ends et les jours fériés à l'exception d'un samedi par mois pour le brunch (journée que vous pourrez récupérer)
- Petite équipe soudée de 6 (incluant la cheffe de cuisine et le patron)
- Polyvalence (chaque cuisinier est formé sur tous les postes : chaud, pizza, froid)
- Cuisine ouverte
- Clientèle d'habitués
- Pas de demande d'exclusivité (possibilité de réaliser des extras pendant votre temps libre)

Vos missions :
- Assurer la mise en place
- Assurer le service sur l'un des trois postes
- Participer à la création de la carte (une printemps/été et une automne/hiver) et des suggestions
- Participer à la mise en place et à la réalisation du brunch mensuel
- Participer au ménage et à la plonge
- Veiller au respect et à l'application des normes d'hygiène

Nos conditions :
- Un diplôme en cuisine
- La volonté de s'engager sur le long terme
- Savoir fournir un travail de qualité constante en période creuse comme en période d'affluence
- Fermeture la semaine entre Noël et nouvel an (pas d'autres congés imposés)

Nous recherchons un équipier qui a envie de vivre de sa passion dans de bonnes conditions et de rejoindre une équipe bienveillante, soudée et avec un fort engagement dans l'entreprise.

N'hésitez pas à venir nous rencontrer directement au restaurant !