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Chef - Cheffe de Partie H/F

le Clos du Roy

  • Gevrey-Chambertin - 21
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

Recrutement d'un(e) Chef / Cheffe de partie

Travail en labo du mardi au vendredi de 7h à 16h + prestation le samedi de 14h è minuit environ.

- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Expérience : 2 ans en restauration traditionnelle ou chez un traiteur.
Savoir être : Rigoureux, organisé.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

La carte

20 Rue Richebourg

21220 Gevrey-Chambertin

Localiser le poste

Publiée le 18/02/2026 - Réf : 204GLKG

Chef - Cheffe de Partie H/F

le Clos du Roy
  • Gevrey-Chambertin - 21
  • CDI
Publiée le 18/02/2026 - Réf : 204GLKG

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