Salaire fourni par le recruteur
Second - Seconde de Cuisine Traiteur H/F
la Petite Cuisine
- Manduel - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Au sein d'une entreprise de traiteur (réceptions, mariages, évènements divers...), vous assistez le chef de cuisine Description du poste :
Missions :
Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.)
Aide à la réalisation des plats selon les fiches techniques
Dressage des plateaux, buffets et préparations à emporter
Entretien et nettoyage du poste de travail et des ustensiles
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché :
Rapidité, efficacité et bonne organisation
Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique
Vous travaillerez de 5h à 13h45 du lundi au jeudi et de 5h à 12h45 le vendredi - Horaires modulables (travail possible en semaine et week-ends selon les événements avec jours de repos dans la semaine le cas échéant)
Horaires variables selon l'activité
Expérience Gastro Exigé
Vous pourrez être amené à vous déplacer sur les différents évènements avec véhicule de société.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
Les Sergentes
30129 Manduel
Publiée le 18/02/2026 - Réf : 204GJZF
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