Les missions du poste

Vos missions

Notre agence vendéenne, recherche, pour l'un de ses clients spécialisé en Restauration Collective, un(e) :

- Second de cuisine H/F - Rejoignez une brigade engagée et passionnée !

Vous aimez le travail soigné, le service de qualité et les équipes soudées ? Ce poste est fait pour vous !

Vos missions principales :
Participer à la production culinaire sur mesure pour nos résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Assurer le nettoyage complet de la cuisine en fin de service

Remplacer ponctuellement le chef de cuisine : encadrement de l'équipe, passation des commandes, gestion des stocks

Maintenir la tenue irréprochable de la cuisine du restaurant

Assurer une bonne communication avec la salle

Gérer efficacement les bons de commande

Le profil recherché

Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que second de cuisine, idéalement en restauration collective ou traditionnelle

Vous maîtrisez les cuissons, la production chaude et froide, et savez gérer un service en rythme

Vous connaissez et appliquez rigoureusement les normes HACCP

Vous aimez travailler en équipe et savez également faire preuve d'autonomie

Vous êtes à l'aise avec la gestion des stocks, les commandes et les transmissions

Votre dynamisme, votre sérieux et votre sens de l'organisation font la différence

Disponible en horaires continus ou coupés, flexibilité appréciée

Alors n'hésitez plus à postuler pour nous rejoindre !

Programme de fidélité : primes supplémentaires, accès CE, primes de parrainage ... etc

L'entreprise

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.