Saisonnier Commis H/F

Upperside Capital Partners - Trattoria

EMPLOI SAISONNIER Commis de cuisine H/F
Localisation : Trattoria Salone - Bistrot italien à Salon-de-Provence (13300)
Type de contrat : CDD à temps complet et/ou mi-temps
Prérequis : Débutant ou 1ère expérience réussie

Située au coeur de Salon-de-Provence, sur la célèbre place de la Fontaine Moussue, la Trattoria Salone est un bistrot italien proposant une cuisine authentique, inspirée des traditions régionales italiennes : pâtes fraîches, antipasti, sauces maison, recettes généreuses et conviviales.

Pour nous accompagner, nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F pour rejoindre l'équipe durant la saison estival 2026 dans un cadre dynamique, gourmand et en pleine croissance.

Vous aimerez l'ambiance chaleureuse de ce restaurant délicatement décoré aux couleurs de l'Italie et qui vous proposera des plats typiques élaborés avec des produits frais venant directement d'Italie et imaginés par notre chef étoilé Alexandre LECHÊNE, chef du restaurant gastronomique Villa Salone.

En tant que Commis de cuisine vous serez amené(e) à effectuer les missions principales suivantes :
- Préparer et entretenir son plan de travail
- Entretien de la cuisine (sols, ustensiles, machines et plans de travail)
- Laver, éplucher et tailler les légumes et les fruits frais
- Rassembler les éléments nécessaires à la réalisation d'un plat selon les fiches produits établies par le Chef de cuisine
- Conditionner les produits selon les protocoles préétablis

Avantages :
- Un cadre de travail bienveillant et chaleureux
- Une équipe dynamique et à l'écoute
- Mutuelle familiale prise en charge à 100%
- Prise en charge des frais de transport quotidien
- 2 jours de repos consécutifs

Profil recherché :
- Vous savez suivre les instruction d'une fiche technique
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes quelqu'un d'organisé(e) et autonome
- Vous maitriser les règles HACCP
- Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et avez le sens du service
- Une expérience en restauration est appréciée, mais les profils motivés et volontaires sont également les bienvenus.

Attention poste non logés et travail en coupure !