Chef - Cheffe de Partie H/F

Choka Bleu

Le Choka, à La Saline-les-Bains (Ouest, Réunion) , recherche un/e chef/fe de partie.

Envie de rejoindre une équipe passionnée dans un lieu exceptionnel les pieds dans le sable, face au lagon ?
Le Choka, restaurant-bar emblématique de la côte ouest, cherche son/sa Chef de Partie pour sublimer les saveurs locales avec créativité et rigueur.

Votre rôle :
- Maîtriser un poste clé en cuisine en assurant qualité et régularité
- Participer à la création de plats mêlant produits péï et inspirations contemporaines
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe pour offrir une expérience culinaire inoubliable

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie (minimum 3 ans)
- Passion pour la cuisine créative, notamment avec les produits locaux
- Forte capacité d'adaptation
- Méticuleux et très organisé
- Esprit d'équipe, rigueur et sens du détail indispensables
- Enthousiasme et passionné de cuisine dans un cadre de travail unique en bord de mer

Pourquoi Le Choka ?
- Un lieu magique avec une ambiance conviviale et festive
- Une équipe soudée, engagée dans l'excellence et l'innovation culinaire
- L'opportunité de valoriser la richesse gastronomique réunionnaise dans un restaurant reconnu
- Votre engagement peut ouvrir la voie à de nouvelles responsabilités

Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation pour prendre part à cette belle aventure gourmande !