Détail du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un établissement hôtelier reconnu ? Notre client recherche un(e) chef(fe) de partie pour renforcer son équipe en cuisine et garantir une qualité constante des plats servis.

Vos missions :
- Préparer et réaliser les plats en respectant les fiches techniques

- Gérer votre poste (chaud, froid, pâtisserie, garde-manger...)

- Assurer la mise en place et l'envoi des services

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Participer à la gestion des stocks et aux commandes

- Encadrer les commis et les accompagner dans leur progression

- Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pour garantir la qualité globale de la cuisine

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef(fe) de partie, idéalement en hôtellerie

- Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail

- Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe

- Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution

- Créativité et sens du goût appréciés

- Connaissance des normes HACCP indispensable

La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à12h30 et de 14h à 18h30, avec de supers avantages :

- de +21% sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés)
- des avantages de notre partenaire (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc).
- d'un CE riche en partenaires locaux
- d'acomptes à la demande tous les mercredis
- d'un compte épargne temps rémunéré à 5%
- d'un espace personnel dématérialisé pour tous vos documents
- d'un café quand vous venez nous voir

Cette offre vous correspond ? Venez rencontrer Laura et Chrystel dans votre agence de Sorgues ! Expérience requise : (Débutant accepté)