Détail du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un établissement hôtelier reconnu ? Notre client recherche un(e) chef(fe) de partie pour renforcer son équipe en cuisine et garantir une qualité constante des plats servis. Vos missions : - Préparer et réaliser les plats en respectant les fiches techniques - Gérer votre poste (chaud, froid, pâtisserie, garde-manger...) - Assurer la mise en place et l'envoi des services - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et aux commandes - Encadrer les commis et les accompagner dans leur progression - Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pour garantir la qualité globale de la cuisine Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que chef(fe) de partie, idéalement en hôtellerie - Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail - Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe - Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution - Créativité et sens du goût appréciés - Connaissance des normes HACCP indispensable La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à12h30 et de 14h à 18h30, avec de supers avantages : - de +21% sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés) - des avantages de notre partenaire (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc). - d'un CE riche en partenaires locaux - d'acomptes à la demande tous les mercredis - d'un compte épargne temps rémunéré à 5% - d'un espace personnel dématérialisé pour tous vos documents - d'un café quand vous venez nous voir Cette offre vous correspond ? Venez rencontrer Laura et Chrystel dans votre agence de Sorgues ! Expérience requise : (Débutant accepté)