Chef de Partie - Plongeur - CDD Saisonnier H/F

L'orangerie

Offre d'emploi : Chef de Partie (H/F) - CDD Saisonnier

Lieu : Domaine National de Saint-Cloud , Bassin des 24 jets 92210 Saint-Cloud
Contrat : CDD
Période : De mars à fin août
Temps de travail : 39 heures par semaine
Repos : 2 jours de congés par semaine
Disponibilité : Travail obligatoire les week-ends

Description du poste

Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) Chef de Partie et un(e) plongeur pour renforcer notre équipe en cuisine de mars à fin août.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de la gestion de votre poste et participerez activement à la production culinaire dans le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène.

Missions principales :

Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie
Organiser et gérer votre poste de travail
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe en cuisine

Profil recherché :

Expérience confirmée sur un poste similaire
Bonne maîtrise des techniques culinaires
Sens de l'organisation et gestion du stress
Esprit d'équipe et rigueur
Autonomie et dynamisme

Conditions :

CDD saisonnier de mars à fin août
39 heures hebdomadaires
2 jours de repos par semaine
Travail les week-ends obligatoire
Rémunération selon profil et expérience.

Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à : ****@****.** ou via France Travail.