Cuisinier - Cuisinière H/F

France Travail

Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière en restauration traditionnelle pour rejoindre notre équipe.

Vous préparez et cuisinez des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats
Vous pouvez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Vous travaillerez en horaires de journée avec coupure.
Les jours de repos sont les Jeudis (journée complète) et les Vendredis et Dimanches midi
Selon l'activité de l'entreprise le contrat peut être pérennisé.