Salaire fourni par le recruteur
Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière - CDD H/F
la Villa Arbousier
- Vendays-Montalivet - 33
- CDD
- 7 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons pour la saison estivale 2026, un Chef cuisinier / Cheffe cuisinière h/f expérimenté(e) et autonome.
Contrat de mars à fin septembre.
Vos Missions :
- Gestion de la préparation des plats avec 2 équipiers,
- Management de la cuisine,
- Maintien des normes de propreté et de sécurité,
- Gestion des stocks et réalisation des commandes auprès des fournisseurs,
- Collaboration avec l'équipe de salle pour assurer une expérience clientèle exceptionnelle.
POSTE LOGE, NOURRI.
Le profil recherché
Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Gestion des normes d'hygiène alimentaire,Maîtrise des techniques culinaires,Apte à gérer le stress tout au long d'un service,Respect des normes HACCP
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
29 Avenue de l'Océan
33930 Vendays-Montalivet
Publiée le 19/03/2026 - Réf : 204CSMV
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Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière - CDD H/F
- Vendays-Montalivet - 33
- CDD
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