Agent Restauration Scolaire et Centre de Loisirs et Agent d'Entretien - Mairie de Sallenoves H/F

Communes

La commune de Sallenôves (Haute-Savoie) recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) pour : la cantine, l'accueil de loisirs et l'entretien des locaux.

Cantine : fonctionnement tous les jours sauf le mercredi, pendant la période scolaire.

Accueil de loisirs : ouvert les mercredis pendant la période scolaire et pendant les vacances scolaires, sauf pendant les vacances de Noël et deux semaines en août.

Entretien des locaux : à réaliser uniquement pendant les périodes d'ouverture du centre de loisirs.

Missions / Conditions d'exercice

Restaurant scolaire :
Accueil des enfants : prendre en charge les enfants à leur arrivée, les aider à s'installer et veiller au respect des règles de vie collective.
Encadrement pendant le repas :
Veiller au bon déroulement du repas (aide aux plus jeunes, gestion des portions).
Encourager les enfants à goûter les plats tout en respectant leurs préférences et éventuelles restrictions alimentaires (allergies, régimes spécifiques).

Entretenir la vaisselle selon les règles d'hygiène en vigueur.

Accueil de loisirs :

Assurer l'entretien des locaux utilisés pendant les périodes d'ouverture (plonge, office, réfectoire, sanitaires, vestiaire...)

Travaux en cuisine / service :

Vérifier le bon fonctionnement des chambres froides et compléter les documents nécessaires.

Préparer les entrées, fromages et desserts, en portionnant individuellement selon l'effectif annoncé.

Participer aux manipulations en office et au service (découpe, assaisonnement, assemblage).

Remettre en température le plat principal livré en liaison froide.

Mettre en place le service et accompagner les enfants durant le repas, en collaboration avec les animateurs.

Entretenir la vaisselle et les locaux selon les règles d'hygiène en vigueur.

Assurer l'hygiène des matériels alimentaires.

Effectuer toutes tâches liées au poste de travail et inhérentes aux missions du service.