Commis de Cuisine H/F

L'enclos des Lauriers Roses

Nous recherchons à partir du 1er avril 2026, un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au bon déroulement du service et à la maintenance de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre sens de l'organisation et votre rigueur seront valorisés pour offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients.

Responsabilités

- Assurer la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
- Participer à la mise en place des plats et à leur dressage.
- Contribuer à la cuisson, au montage et à la présentation des plats.
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail conformément aux règles de sécurité alimentaire.
- Surveiller le stockage des denrées alimentaires et respecter les procédures d'hygiène.
- Collaborer avec le reste de l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
- Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.

Profil recherché

- Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais une forte motivation et un intérêt pour la cuisine sont également appréciés.
- Compétences en préparation alimentaire et connaissance des règles de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler rapidement tout en restant organisé(e).
- Maîtrise des techniques culinaires de base (cooking) et du service en restauration.
- Sens du détail, rigueur et esprit d'équipe.
- Disponibilité pour travailler selon les horaires du restaurant. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, n'hésitez pas à postuler.