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Commis - Commise de Cuisine H/F

Seazen

  • Lyon 7e - 69
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Les missions du poste

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation de plats asiatiques dans le cadre de notre buffet. Sous la supervision du chef cuisinier, vous participerez à la préparation des ingrédients, à la cuisson et à la présentation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats asiatiques.
Préparer et couper les ingrédients selon les instructions.
Participer à la cuisson et à l'assemblage des plats.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine.
Plonge et nettoyage.

Profil recherché :

Expérience préalable en tant que commis de cuisine, de préférence dans un restaurant asiatique ou un buffet (un plus).
Connaissance basique des techniques de cuisine asiatique et des ingrédients spécifiques.
Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.=
Esprit d'équipe et bonne communication.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Bienvenue chez Seazen

Restaurant aux cuisines asiatiques variées, buffet à volonté et woks personnalisés dans un décor moderne soigné ou en terrasse.

Publiée le 13/02/2026 - Réf : 204BCGN

Commis - Commise de Cuisine H/F

Seazen
  • Lyon 7e - 69
  • CDI
Publiée le 13/02/2026 - Réf : 204BCGN

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