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Cuisinier - Cuisinière H/F

Laborde Plein-Air

  • Paulhiac - 47
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Les missions du poste

Nous recherchons pour la saison 2026 son(sa) cuisinier(e) qui mettra en place une cuisine simple mais de qualité de type brasserie.
Vous produisez dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne présentation des plats. Le candidat devra réaliser un plat du jour pendant la haute saison.

Profil recherché : vous justifiez d'une expérience en restauration saisonnière d'au moins 4 ans.
Organisé(e) et rigoureux (se) vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous êtes en mesure de gérer les approvisionnements et d'organiser le service. Vous devez être capable de produire entre 80 et 100 couverts par soirée en haute saison.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Aménager un poste et les conditions de travail,Dresser des plats pour le service,Innover dans la présentation des plats et des menus,Organiser des événements culinaires spéciaux,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Bienvenue chez Laborde Plein-Air

Camping naturiste **** de 170 emplacements accueillant une clientèle française et étrangère.

La carte

310 Chemin de Laborde

47150 Paulhiac

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Publiée le 13/02/2026 - Réf : 203ZMNR

Cuisinier - Cuisinière H/F

Laborde Plein-Air
  • Paulhiac - 47
  • CDD
Publiée le 13/02/2026 - Réf : 203ZMNR

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