Barista H/F

BLUUE

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des boissons chaudes ou froides,Développer des techniques de latte art,Vérifier et maintenir l'état de l'équipement,Evaluer régulièrement la qualité des produits servis,Respecter les normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Procéder à l'encaissement,Prendre une commande client,Argumenter sur les choix de café et de boissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Assurer une ambiance accueillante dans le café,Optimiser l'agencement du bar,Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Concevoir des promotions et des offres spéciales,Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence,Former les nouveaux employés sur les standards du café,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.